Cientistas da Faculdade de Medicina e Ciência da Saúde da Universidade George Washington acreditam que o fato de remover a gordura animal pode curar de vez a condição. Eles afirmam que a mudança de dieta pode ser uma alternativa de tratamento para diabetes do tipo 2.
A análise de estudos anteriores mostrou também que o fato de remover
este tipo de gordura da dieta ajuda a melhorar a sensibilidade à
insulina. Já uma alimentação baseada em vegetais reduz uma
proteína importante, a HbA1c. Em diabéticos, quanto maior esta proteína
no sangue, maior o risco de complicações relacionadas à doença.
O estudo feito com veganos ou vegetarianos mostrou que a
dieta diminuiu o HbA1c de forma equivalente aos efeitos causados por
medicamentos de controle para pessoas com diabéticos.
Segundo Susan Levin, uma das autoras do estudo, uma
dieta baseada em vegetais melhora o açúcar do sangue, o peso corporal,
pressão, colesterol, tudo ao mesmo tempo, “algo que uma droga não pode
fazer”.
Os
especialistas afirmam que trata-se de um tratamento fácil de se seguir,
eliminando a rotina tediosa de se tomar medicamentos e injetar
insulina.
Ao redor do mundo, 347 milhões de pessoas sofrem de
diabetes, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Eles preveem
que, até 2030, esta será a sétima principal causa de morte.
Fonte: Terra Saúde